Restaurant Badenweiler

Das gute Restaurant in Badenweiler:

Weit über die Grenzen von Badenweiler hinaus ist Uli´s Schlemmerstube als Geheimtipp bekannt.

Restaurant Badenweiler

Wir umsorgen unsere Gäste liebevoll und verwöhnen sie mit regionalen, badischen und indischen Gerichten. Und immer montags: indisch-ayurvedische Küche.

Restaurant Badenweiler mit indisch-ayurvedischer Küche

So ist es kein Wunder, dass viele Gäste immer wieder kommen.

Speisekarte neu

Öffnungszeiten: warme Küche ab: 12.00 – 14.30 Uhr mittags
17.30 – 22.30 Uhr abends, kein Ruhetag

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Familienprogramm

Indischer Abend

Aus Gutes Leben – fein genießen:

Bekannt über die Grenzen des Markgräflerlandes hinaus ist Uli’s Schlemmerstube mit seinen regionalen und badischen Gerichten und die traditionellen leckeren Töpfe, wie der Wildtopf „badisch“ mit Spätzle, Rosenkohl, Preiselbeeren und Apfelmus, die Meerrettichcremesuppe, oder die typisch badische Gutedel Weincremesuppe mit Walnüssen und Trauben. Beliebt sind auch die typisch badischen Maultaschen in verschiedenen Variationen.

Zum richtigen schlemmen gehört auch der Pfannkuchen mit all seinen Belegen, wie Zimt und Zucker, Apfelmus, mit eingebackenen Äpfeln, Preiselbeeren, Champignons, Feta, Blattspinat, Knoblauch, oder gar Bolognese.

Neu hinzugekommen ist jetzt die Original indisch-ayurvedische Küche von Schwiegersohn Adnan, den Tochter Jasmin in Indien Kennengelernt hat. Der Geruch von intensiven, aromatischen Gewürzen zieht einladend durch das wunderschöne Restaurant. Montags und Dienstags gibt es die große Karte mit Tandoori Chicken, Channa Dal, oder Alu Palak und den Rest der Woche die kleine Karte. Dazu gehören: Indisches Curry mit Garam Masala, Ingwer oder Madrasi Curry mit Kokos, Mandel, Ingwer Gemüse, wahlweise mit Garnelen, Basmatireis, Obstchutney, Gurkenraita oder scharfe Soße. Und bei Kerzenschein läßt sich das Essen und der dazugehörige Wein ganz besonders auf den romantischen Terrassen genießen.

Indisch-badische Küche in Uli’s Schlemmerstube.

Romantische Terrassen

Gute Weine